Spaghetti con le cozze

Dovete assolutamente provare questi favolosi spaghetti con le cozze. Sono buonissimi e davvero facili da preparare.

Portata primo piatto

Cucina Italiana

Keyword Spaghetti con le cozze

Preparazione 15 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, dovete procedere con la pulizia delle cozze.
Una volta che avrete pulito le cozze, quindi, mettetele in una pentola e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti e con il coperchio.
A quel punto, filtrate l'acqua per eliminare le possibili scorie e sgusciate le cozze.
Ora, scaldate in una padella dell'olio di oliva extravergine e un paio di spicchi di aglio. Aggiungete i pomodorini, un trito di prezzemolo e le cozze. Cuocete per 5 minuti con il coperchio.
Intanto, cuocete gli spaghetti, lasciandoli particolarmente al dente.
Poi, scolate la pasta e versatela all'interno della padella con il condimento e ultimate la cottura a fuoco basso.
Infine, se necessario, aggiustate di sale.
I vostri spaghetti con le cozze sono pronti per essere serviti in tavola.