Torta Kinder fetta al latte
La torta Kinder fetta al latte è un dolce davvero goloso e irresistibile, ideale da servire anche come merenda per i nostri figli o per una festa di compleanno.
Porzioni 12 porzioni
Equipment
- terrina
- frusta a mano
- fruste elettriche
- teglia rettangolare della misura di 27 x 18
Ingredienti
- 4 uova
- 150 gr zucchero semolato
- 130 gr yogurt bianco
- 80 ml olio di semi di girasole
- 50 gr amido di mais
- 150 gr di farina 00
- 5 gr miele
- 0,5 gr di vanillina
- 8 gr di lievito per dolci
- 30 gr di cacao amaro
- 300 ml di panna fresca
- 100 gr di latte condensato
Istruzioni
- Per iniziare la preparazione della nostra torta Kinder fetta a latte, prepariamo la base al cacao.
- In una terrina, rompiamo le uova e le montiamo con cura, aiutandoci con una frusta a mano. Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a montare fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Incorporare il cacao, la crema di yogurt e l'olio, quindi continuare a mescolar
- Ora procediamo inserendo le polveri: la farina, la fecola di mais, l'estratto di vaniglia e il cucchiaino colmo di miele. Quindi si unisce il tutto e si procede utilizzando le fruste elettriche.
- Dopo aver versato anche la bustina di lievito per dolci setacciato, mescoliamo ancora con le fruste elettriche.
- Versiamo il composto in una pirofila rettangolare che deve avere la misura di 27 x 18. È altrettanto utilizzabile impiegare una teglia monouso da 6 porzioni.
- Mettiamo in cottura nel forno tradizionale a 180 °C per circa 30-35 minuti, oppure nel forno con ventilazione a 170 °C per lo stesso intervallo temporale.
- Dopo la cottura, lasciamo che la nostra torta Kinder fetta al latte sia del tutto si raffreddata.
- Procediamo con la preparazione del ripieno, sbattiamo la panna fresca fino a ottenere una consistenza ferma e ben soda e la combiniamo con il latte condensato all'interno di una ciotola.
- Dividiamo in due parti la base che abbiamo preparato e, usando la pirofila come supporto, procediamo a riempirla con il ripieno.
- Disponiamo la prima metà sulla base della pirofila, distribuiamo uniformemente tutto il ripieno, assicurandoci che la superficie sia ben livellata.
- Copriamo il tutto con l'altro strato di impasto al cacao.
- Dopo averla completata, mettiamo la torta Kinder latte a riposare in frigorifero per un periodo di 2 ore, o alternativamente, nel freezer per 30-40 minuti.
- È anche possibile prepararla in anticipo e conservarla nel congelatore. Sono certa che farà felici sia gli adulti che i più piccoli!