Cosce di pollo

Queste cosce di pollo sono davvero buonissime e persino anche facili da preparare. Piacerenno proprio a tutti.

Portata secondo piatto

Cucina Spagnola

Keyword Cosce di pollo

Preparazione 15 minuti

Cottura 45 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, elimina la pelle dalle cosce di pollo, poi apritele in mezzo e tagliate anche la parte finale, rendendole come in figura. Salate e pepate.
Trasferite le cosce in una ciotola capiente e insaporitele con del pepe nero, un trito di aglio, olio di oliva, e mescolate.
Poi rompete un uovo in una ciotola, della farina e sbattete il tutto. In un piatto, invece, unite 4 cucchiai di pangrattato e di farina, e mescolate.
Intingete nell'uovo e poi nella farina le cosce e poi disponetele su di una teglia, foderata con carta da forno.
Spalmate del burro sopra le cosce e copritele con della carta da forno umida. Infornate a 180 gradi per 45 minuti.
Le vostre cosce di pollo sono pronte.