• Diamo inizio alla nostra preparazione tritando finemente i biscotti in un mixer.
• Una volta ottenuta la farina di biscotto, mettiamola in una coppa capiente.
• Uniamo crema spalmabile e burro fuso.
• Con l'aiuto di una spatola o un cucchiaio lavoriamo bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Prendiamo un foglio di pellicola abbastanza grande e stendiamolo su di un piano della cucina.
• Mettiamoci sopra l'impasto e con le mani, stendiamolo bene ad uno spessore di dirca mezzo centimetro.
• Con l'aiuto di una spatola facciamo in modo da livellare bene i bordi in modo da avere un rettangolo perfetto.

Per la farcia

• Prendiamo una coppa e versiamoci all'interno la panna.
• Uniamo lo zucchero a velo setacciato.
  
• Montiamo bene la panna con le fruste elettriche.
• Una volta ben montata, aggiungiamoci il cocco rapè e con una spatola, inglobiamolo in modo omogeneo.
• Versiamo la crema ottenuta sul rettangolo di biscotti.
• Spalmiamo il composto in modo omogeneo.
• Sbucciamo una banana e adagiamola su di un'estremità del rettangolo. Se necessario aggiungiamone un altra, dev'essere ricoperta tutta la lunghezza.
  
• Molto delicatamente iniziamo ad arrotolare il nostro rotolo, partendo proprio dalla parte con la banana. (creerà una struttura.
• Chiudiamo bene con la pellicola e lasciamo riposare in frigo.

Decorazione di cioccolato bicolor

• A questo punto possiamo dedicarci alla decorazione di cioccolato.
• Prendiamo un foglio di pellicola molto grande e con le mani pieghettiamolo a mo di fisarmonica.
• Fondiamo il cioccolato bianco e versiamolo sopra la pellicola.
• Con una spatola stendiamo il cioccolato su tutta la superfice (dev'essere sottile).
• Facciamoci aiutare e tiriamo le estremità della pellicola stendendola.
• Avremo ottenuto così una striatura di cioccolato bianco.
• Prendiamo ora il cioccolato fondente e fondiamolo a bagnomaria o in microonde.
• Versiamolo sulle striature di cioccolato bianco e livelliamolo con la spatola. (dev'essere sottile, ma non troppo)
  
• Una volta creato la stesa, lasciamola riposare in frigo 1 ora.
• Al termine del tempo tagliamo le estremità imprecise dal rettangolo di cioccolato.
• Estraiamo anche il rotolo dal frigo e poniamolo sul cioccolato.
• In modo molto delicato, arrotoliamo il cioccolato al rotolo ed eliminiamo l'eventuale parte in eccesso.
• Ecco che il nostro rotolo delizioso e senza cottura è pronto per essere gustato.
• Buon appetito