Ricetta economica e veloce
Porzioni 6 persone
Equipment
- 1 tagliere
- 1 padella 24 cm diametro
- 1 coppa
- 1 grattugia
Ingredienti
- 1 baguette o panini
- 5 uova
- 100 gr panna da cucina
- 2 pomodori
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 cipolla verde
- 60 gr formaggio svizzero
- 1 cucchiaio burro
Istruzioni
- Diamo inizio alla nostra preparazione tagliando la baguette a fette di circa 2 cm.
- Prendiamo quindi una padella capiente e imburriamola accuratamente in tutte le sue parti interne.
- Sistemiamo i pezzi di pane ottenuti fino a riempire tutta la padella.
- In una ciotola poniamo le uova.
- Prendiamo la cipolla verde e tagliamola in modo da ottenere tanti piccoli anellini.
- Uniamo la cipolla tagliata alle uova.
- Passiamo quindi ai pomodori: tagliamoli a dadini e aggiungiamoli al resto.
- Aggiungiamo nella cappo: sale, pepe e panna.
- Mescoliamo il tutto accuratamente con una forchetta, in modo da far legare gli ingredienti.
- Versiamo il composto ottenuto sul pane in modo uniforme.
- Con un cucchiaio assicuriamoci che il pane si impregni bene e gli ingredienti si distribuiscano in modo uniforme.
- Mettiamo il coperchio e facciamo cuocere a fuoco medio per 2 minuti.
- Togliamo il coperchio e cospargiamo la superfice con il formaggio svizzero grattugiato sulla superfice.
- Continuiamo la cottura in forno per 5 minuti in modalità grill.
- Sfornare e porre in un piatto da portata.
- Tagliamo a fette, ed ecco che la nostra cena super veloce è pronta.
- Buon appetito