ciambellone con soli 3 ingredienti
Preparare un delizioso ciambellone con soli 3 ingredienti può sembrare incredibile, ma è possibile
Porzioni 8 porzioni
Equipment
- 1 ciotole
- spatola morbida
- frusta elettrica
- stampo in silicone per ciambellone
- spargi zucchero a velo
Ingredienti
- 120 gr di zucchero
- 120 gr di farina
- 4 uova
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
- Iniziamo con la preparazione del nostro ciambellone con soli 3 ingredienti iniziando dalle uova, e separando gli albumi dai tuorli.
- Una volta che avremo separate le uova, metteremo gli albumi in una ciotola più grande e i tuorli in una ciotola più piccola.
- Inizieremo sbattendo i tuorli con unna frusta elettrica e quindi in seguito aggiungeremo metà dello zucchero e li sbatteremo fino a farli diventare molto soffici
- Passiamo agli albumi e procediamo allo stesso modo, quando vediamo che il bianco sta montando uniamo un poco alla volta lo zucchero.
- Saranno pronti quando girando la ciotola e non succede niente, non cade nulla.
- Ora è arrivato il momento di incorporare insieme le due ciotole e lo faremo aggiungendo ai tuorli montati l'albume a poco a poco.
- Per farlo utilizzeremo una spatola morbida facendo dei movimenti lenti dal basso verso l'alto per non smontare gli ingredienti.
- Ora andiamo ad aggiungere la farina setacciata e andiamo ad aggiungere a poco a poco sollevando per incorporare aria nella preparazione.
- Una volta terminata tutta la farina e la nostra preparazione è finita, possiamo a piacere se si vuole unire della scorza di limone grattugiata.
- Quindi mettiamo in forno nella parte bassa, preriscaldato a 180° gradi per 40-45 minuti circa.
- Prima di estrarlo dal forno lo testeremo per vedere se è cotto con uno stuzzicadenti. Infine lo lasciamo raffreddare per liberarlo dallo stampo e metterlo su un piatto da portata.
- Infine una bella spolverata di zucchero a velo e il nostro ciambellone con soli 3 ingredienti è pronto per essere servito!