Croccanti cosce di pollo

Le cosce di pollo preparate proprio in questo modo speciale sono davvero buonissime. Assolutamente da provare.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Croccanti cosce di pollo

Preparazione 40 minuti

Cottura 15 minuti

Porzioni 3 persone

Per prima cosa, con l'ausilio di una forbice da cucina tagliate le cosce di pollo come si vede in figura.
Dopodiché, adagiate le cosce di pollo in una pirofila e insaporite con un cucchiaino di sale, pepe nero, aglio in polvere, paprica e di origano.
Poi, versate all'interno anche mezza tazza di latte, e intingete per bene le cosce in questo condimento.
Coprite la pirofila con la pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti.
Nel frattempo, sbattete due uova in una ciotola e preparate due piatti con farina e pangrattato.
Ora, scaldate in una padella dell'olio vegetale e passate le cosce di pollo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato mescolato con i corn flakes.
Impanate per bene e poi mettete le cosce di pollo nella padella con l'olio e friggete da entrambi i lati a fuoco medio. Infine scolatele su della carta assorbente.
Le vostre croccanti cosce di pollo sono pronte.