Tramezzini di melanzane
Se volete preparare un secondo piatto davvero gustoso, allora, dovete scegliere quesi fantastici tramezzini di melanzane.
Porzioni 4 persone
Equipment
- piastra
- 1 piatto
- 1 ciotola
Ingredienti
- 1 melanzana tonda
- 160 gr tonno
- 50 gr maionese
- lattughino
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, lavate sotto acqua corrente la melanzana rotonda e tagliatela a fette.
- Poi, scaldate la piastra e fate grigliare le melanzane fino a cottura raggiunta. Poi fatele raffreddare in un piatto.
- Ora, versate il tonno e la maionese in una ciotola capiente, e mescolate per bene, amalgamando gli ingredienti.
- A questo punto, riprendete in mano le fette di melanzane, appoggiatele su un piano di lavoro e spalmate sopra della maionese.
- Poi, mettete sopra anche qualche foglia di lattughino e la salsa tonnata che avete appena preparato. Infine, richiudete con un'altra fetta.
- I vostri tramezzini di melanzane sono già pronti per essere serviti.