Ciambella ai mandarini

Se volete preparare una torta senza olio e leggera, allora, seguite questa fantastica, semplice e veloce ricetta.

Portata dolce

Cucina Italiana

Keyword Ciambella ai mandarini

Preparazione 15 minuti

Cottura 35 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, versate 3 tuorli d'uovo in una ciotola e 80 grammi e mezzo di zucchero. Sbattete fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, invece, versate l'albume, insaporite con un pizzico di sale, e mescolate con una frusta elettrica. Aggiungete altri 80 grammi di zucchero. Mescolate.
Unite i due composti e amalgamateli. Poi, con un setaccio, aggiungete 170 grammi di farina, e mescolate per bene.
Ora, tagliate 4 mandarini e versateli nella ciotola, e mescolate.
Versate il tutto in uno stampo per ciambella e cuocete in forno per 35 minuti a 180 gradi.
Togliete la torta dallo stampo.
La ciambella ai mandarini è pronta per essere servita.