Torta ai frutti di bosco
Se state cercando una torta facile e veloce da preparare, allora, scegliete questa ricetta pronta in 1 minuto.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- frusta elettrica
- setaccio
- tortiera rotonda apribile
Ingredienti
- 150 gr yogurt
- 150 gr zucchero
- 100 ml olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 3 uova
- 200 gr farina
- 8 gr lievito per dolci
- 300 gr frutti di bosco
- zucchero a velo
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, versate in una ciotola capiente 150 grammi di yogurt bianco, 150 grammi di zucchero, 100 ml di olio di semi di girasole e un pizzico di sale.
- Poi, ancora, unite un cucchiaino di estratto di vaniglia, 3 uova, con un setaccio, anche 200 grammi di farina e 8 grammi di lievito per dolci. Mescolate con una frusta elettrica fino a ottenere un composto denso.
- Poi, ungete con una noce di burro una tortiera rotonda apribile e cospargete il fondo con un po' di farina.
- Versate all'interno il composto preparato in precedenza e un mix di frutti di bosco.
- Cuocere in forno per 45 minuti a 180 gradi.
- Infine, lasciate raffreddare, togliete la torta dallo stampo e cospargetela con dello zucchero a velo.
- La torta ai frutti di bosco รจ pronta.