Pasta fredda mediterranea

Se fate fatica a sopportare i 40 gradi, allora, rinfrescatevi con questa gustosa pasta fredda. Piacerà a tutti.

Portata primo piatto

Cucina Italiana

Keyword Pasta fredda mediterranea

Preparazione 10 minuti

Cottura 12 minuti

Porzioni 3 persone

Anzitutto, bisogna far cuocere i fusilli. Così, fate bollire l'acqua in una pentola piena d'acqua, salate e buttate la pasta.
Nel frattempo, fate un trito di due spicchi d'aglio e di una cipolla rossa.
Versateli in una ciotola capiente e condite con due cucchiai di aceto e quattro di olio di oliva, sale e pepe nero. Mescolate.
Ora, affettate a piccoli pezzi 3 pomodori, fate dei cubetti di mozzarella, un trito di basilico, aggiungeteli alla ciotola, e mescolate ancora.
Una volta che la pasta sarà cotta, quindi, versatela nella ciotola con il condimento che avete appena preparato. Infine, fate raffreddare
La vostra pasta fredda mediterranea è già pronta.