Frittelle al miele
Se cercare una ricetta veloce e innovativa, allora, dovete assolutamente provare a realizzare questa dolcissima pietanza.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 padella per frittura
- 1 piatto
- frusta
- paletta da cucina
Ingredienti
- 170 gr farina bianca
- 150 ml latte
- acqua
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio aceto bianco
- lievito per dolci
- sesamo essiccato
- finocchio essiccato
- sale
- miele
Istruzioni
- Anzitutto, versate la farina bianca in una ciotola capiente, 2 mezzi cucchiaini di finocchio, un cucchiaio di sesamo, mezzo cucchiaino di lievito per dolci.
- Poi, ancora, aggiungete anche un tuorlo d'uovo, un cucchiaio di aceto bianco, mezzo bicchiere d'acqua, e mescolate con l'ausilio di una frusta.
- Mescolate per bene, aggiungendo, di tanto in tanto, un po' di latte, fino a ottenere un composto piuttosto denso.
- Ora, immergete una paletta da cucina in una padella riempita con un buon quantitativo di olio vegetale.
- Versate in un piatto il composto che avete preparato e poi imergetete la paletta. Poi, rimettete la paletta nell'olio per formare le frittelle, come in figura.
- Ripetete la stessa operazione per quante volte volete, e friggete le frittelle da entrambi i lati.
- Infine, immergete le frittelle in una ciotola contenente del miele e lasciate asciugare.
- Le vostre frittelle al miele sono pronte.