Torta salata con patate e carne

Non sapete che cosa preparare per pranzo o per cena? Allora dovete proprio provare questa deliziosa ricetta.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Torta salata con patate e carne

Preparazione 20 minuti

Cottura 15 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, tritate finemente un chilo di patate, come in foto.
Riponete il tutto in una padella con 3 cucchiai di olio vegetale e fate cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Poi, trasferite le patate in una ciotola capiente.
In un'altra padella versate 300 grammi di carne macinata e 4 spicchi d'aglio schiacciati, e rosolate, continuando a mescolare.
Insaporite con del sale, peperoncino, timo, e mescolate ancora.
In una ciotola sbattete 5 uova con un pizzico di sale, e poi, versatete nella ciotola con le patate.
Ora, in una padella versate dell'olio vegetale, un po' di patate, del formaggio Cheddar grattugiato, la carne macinata e dell'altro formaggio Cheddar grattugiato.
Ultimate l'ultimo strato con le patate rimanenti. Fate cuocere a fuoco medio e con il coperchio per qualche minuto.
Girate e fate cuocere anche d'altro lato.
La torta salata con patate e carne è pronta.