Ricetta con le patate

Le ricette con le patate possono essere realizzate in molti modi diversi, come fritte, al forno, lessate o in purea.

Portata prodotti da forno

Cucina Corea del sud

Keyword Ricetta con le patate

Preparazione 30 minuti

Cottura 20 minuti

Tempo totale 50 minuti

Porzioni 12 porzioni

Per la preparazione della nostra ricetta con le patate iniziamo con il tagliare entrambi i lati delle patate per renderle piatte.
Si prosegue tagliando a scacchiera le patate, facendo delle fessure fino al centro in modo che la salsa in seguito si appiccichi bene.
Prendiamo gli 80 g di burro e lo sciogliamo, possiamo farlo sia nel microonde che a bagno maria.
Nella ciotola dove abbiamo posto il burro fuso uniamo, 5 cucchiai di parmigiano, 1/2 cucchiaio di aglio tritato, 1 cucchiaino di origano, 1 cucchiaino di sale. Pepe. Quindi iniziamo a mescolare.
A questo punto mettiamo della carta da forno su una leccarda sulla quale andranno posizionate le patate e al di sopra la crema creata con il burro e i condimenti.
Rovesciamo e condiamo le patate con un pennello anche nell'altro lato, quindi mettiamo per 20 minuti in forno preriscaldato a 210°C
Teniamo in forno per 5-10 min, quando le patate sono cotte per circa l'85%. Si capovolgono le patate e si cuoce per altri 10 minuti in forno preriscaldato a 200°C.
Una volta passato il tempo di cottura si spostano su un piatto da portata, avremo delle patate all'esterno croccanti e all'interno morbida. Deliziose con l'odore del burro al formaggio all'aglio!