Torta alle albicocche
Preparare questo delizioso dolce è facile, veloce e potrete persino far senza del forno. Da provare assolutamente.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- 1 ciotola
- frusta elettrica
- setaccio
- stuzzicandenti
- piatto
Ingredienti
- 7 albicocche
- burro
- 2 cucchiaini zucchero
- 3 uova
- stuzzicadenti
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate a metà 7 albicocche.
- In una padella fate sciogliere una noce di burro e insaporite con un cucchiaino di zucchero.
- Poi. aggiungete le albicocche tagliate a metà.
- In una ciotola capiente, sbattete con una frusta elettrica 3 uova e un cucchiaino di zucchero fino a ottenere un composto bianco e omogeneo.
- Ora, con l'ausilio di un setaccio, unite anche 3 cucchiai di farina, e mescolate per bene.
- Versate, quindi, il composto ottenuto nella padella con le albicocche, spalmandolo su tutta la superficie.
- Cuocete a fuoco basso con un coperchio per circa 15 minuti.
- Se punzecchiate con uno stuzzicanti e quest'ultimo rimane asciutto, significa che la torta è cotta.
- Infine, capovolgetela all'interno di un piatto grande.
- La vostra torta alle albicocche è pronta.