Croccanti biscotti al limone
Dovete assolutamente preparare questi buonissimi biscotti al limone. Piaceranno, di certo, a tutta la famiglia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- teglia
- carta da forno
Ingredienti
- 350 gr farina
- 130 gr zucchero
- 180 gr burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- scorza di limone
- 8 gr zucchero vanigliato
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola capiente versate del burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale, e mescolate per bene.
- Poi, aggiungete 1 uovo intero e un tuorlo d'uovo, mescolate, e aggiungete una scorza di limone grattugiato, 1 cucchiaino di lievito in polvere e la farina.
- Mescolate con le mani fino a ottenere una palla di pasta omogenea.
- Prendete questa pasta, e create una sorta di bastoncini che andrete poi a immergere in una ciotola di zucchero.
- Trasferiteli su una teglia, foderata con carta da forno e infornate per 15 minuti a 180 gradi.
- I vostri croccanti biscotti al limone sono già pronti.