Torta allo yogurt
Se state cercando una torta senza farina e olio, allora, dovete prendere in considerazione questa squisita ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- tortiera
- carta da forno
- frusta elettrica
Ingredienti
- 4 uova
- 100 gr zucchero
- 50 gr amido di mais
- 325 gr yogurt greco
- 1 bustina vaniglia
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, versate una ciotola quattro albumi di uovo, un pizzico di sale, e mescolate con una frusta elettrica, fino a ottenere un composto come in foto.
- In un'altra ciotola capiente versate quattro uova, un cucchiaino di vaniglia, lo zucchero a velo, e mescolate anche in questo caso con la frusta elettrica.
- Quando avrete raggiunto una certa consistenza omogenea, versate lo yogurt, mescolate, e aggiungete anche l'amido di mais e l'albume di uovo preparato precedentemente.
- Mescolate e poi rovesciate tutto in una tortiera foderata con carta da forno. Cuocete in forno per 45 minuti.
- Spolverate dello zucchero a velo e impreziosite con delle palline di cioccolato.
- La vostra torta allo yogurt รจ pronta.