Sorbetto al limone
Se volete preparare un buono e fresco sorbetto al limone, allora, dovete proprio seguire questa semplice ricetta.
Porzioni 3 persone
Equipment
- frullatore
- pentolino
- 1 spremiagrumi
- 1 ciotola
- 1 vaschetta
Ingredienti
- 4 limoni
- 200 gr zucchero
- 480 ml acqua
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, spremete il succo di quattro limoni e, per il momento, mettetelo da parte una ciotola.
- Ora, dovete preparare lo sciroppo di zucchero. Per farlo, quindi, versate in un pentolino dell'acqua e dello zucchero e scaldate a fuoco basso finché non si scioglie.
- Poi, una volta, sciolto lo zucchero, fate cuocere per circa un paio di minuti.
- Poi, togliete il pentolino dal fuoco, lasciate raffreddare e poi aggiungete all'interno anche il succo di limone preparato in precedenza.
- Metteteci un pizzico di sale e poi versate il tutto in una vaschetta adatta per il freezer.
- Coprite la vaschetta con della pellicola trasparente e riponete nel freezer per circa quattro ore.
- Trascorso il tempo necessario, quindi, dovreste avere ottenuto una consistenza solida.
- Lasciate, dunque, il tutto a temperatura ambiente per fare ammorbidire.
- Ora, frullate fino al raggiungimento di una consistenza cremosa.
- Il sorbetto al limone è pronto. Ora, potete servirlo in coppe o in un grazioso bicchiere.