Ricetta con patate pancetta e formaggio

tutta la famiglia vorrà il bis

Portata secondo piatto

Cucina Tedesca

Keyword Ricetta con patate pancetta e formaggio

Preparazione 20 minuti

Cottura 50 minuti

Porzioni 6 persone

Iniziamo , lessando le patate fino a renderle morbide
Poi immergetele in acqua fredda per 2 minuti e pelatele e grattiggiatele.
Aggiungete sale, pepe, due uova e mescolate per bene. Mettete il composto in una pirofila e infornate per 30 minuti a 180°C
A questo punto tritare una cipolla e mettarla a soffriggere con un po di olio. Aggiungere anche la pancetta tagliata a striscioline, salare e pepare a piacere.
Tagliare in due i pomodorini e aggiungerli in padella, aggiungere anche l'origano.
Trascorso il tempo di cottura delle patate, ritirare la pirofila, aggiungere il composto preparato in padella sulle patate e completare con una grattuggiata di formaggio.
Cuocere per altri 20 minuti a 180 gradi, e Il nostro sformato di patate pancetta e formaggio è pronto!