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Gomiti alla carne
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Gomiti alla carne

Se volete preparare un primo piatto buono e gustoso che facevano anche i nostri nonni, allora, dovete seguire questa deliziosa ricetta.
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Keyword Gomiti alla carne
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Porzioni 3 persone

Equipment

  • 1 pentola alta
  • 1 Padella

Ingredienti

  • 1 pezzo cipolla
  • 2 spicchi aglio
  • 450 gr macinata
  • 1 cucchiaio passata di pomodoro
  • 1/2 cucchiaio senape
  • 1 cucchiaio origano
  • sale
  • pepe nero
  • basilico
  • 120 ml panna

Istruzioni

  • Per prima cosa cuocete i gomiti rigati in una pentola alta.
  • Poi, ungete una padella con dell'olio vegetale, poi unite un trito di cipolla e fate dorare. Aggiungete, quindi, anche 2 spicchi d'aglio tritati.
    Carne macinata
  • A questo punto, unite in padella la carne macinata e fate cuocere per circa 8 minuti.
  • Ora, versate un cucchiaio di passata di pomodoro, un cucchiaio di senape, un cucchiaio di origano e di sale, un po' di pepe nero, e mescolate per bene.
  • A questo punto, versate la panna, e saltate per 2 minuti.
  • È arrivato il momento di versare i gomiti e un trito di basilico. Mescolate per bene.
    Gomiti
  • I gomiti alla carne sono pronti.