Frittata al tonno e pomodoro
Se hai a disposizione del tonno in scatola e del pomodoro, allora, hai tutto il necessario per creare una ricetta gustosa.
Porzioni 2 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 2 padelle
- grattugia
Ingredienti
- 1 pomodoro
- 1 scatoletta tonno in scatola sott'olio
- 4 spicchi aglio
- 1 cipolla verde
- formaggio pasta semidura
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, fate un trito di aglio e fatelo dorare in una padella con un filo di olio di oliva.
- Poi aggiungete delle fette di pomodoro. Fate cuocere a fuoco basso e aggiungete sale, pepe nero, origano
- Intanto, in una ciotola capiente sbattete 4 uova e insaporite con sale e pepe nero.
- Fate fuoriuscire l'olio dalla scatola e aggiungete il tonno nella ciotola con le uova e anche un trito di cipolla verde. Mescolate
- Versate questo composto nella padella con le fette di pomodoro e aggiungete anche del formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Fate cuocere per qualche minuto con un coperchio.
- La vostra frittata al tonno e pomodoro è già pronta.
