Soffici panini al latte
Se volete risparmiare sul costo del pane, allora, dovreste proprio fare in casa questi strepitosi panini al latte.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 ciotola
- pellicola trasparente
- Teglia da forno 23x23cm
Ingredienti
- 230 gr latte
- 4 gr lievito istantaneo
- 3 cucchiai zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaio olio di oliva
- 350 gr farina per pane
- sale
Istruzioni
- In una ciotola versate del latte tiepido, il lievito istantaneo, lo zucchero, sbattete un uovo e unite dell'olio di oliva. Mescolate.
- Poi, versate la farina, mezzo cucchiaino di sale, e mescolate nuovamente fino a che non avrete un composto omogeneo.
- Coprite la ciotola con una pellicola trasparente e lasciate riposare per 1 ora.
- Sul piano di lavoro cospargete un po' di farina e rovesciatevi l'impasto.
- Lavorate l'impasto, dando una forma arrotondata.
- Ora, dividete l'impasto in nove parti uguali.
- Fate delle palline e copritele con una pellicola, lasciandole riposare per 15 minuti.
- Mettete la pagnotta in una pirofila 23x23 cm. Cuocete a 175 gradi per 22 minuti.
- I vostri soffici panini al latte sono pronti.