Torta dietetica, pronta in pochi minuti
La torta dietetica è un’ottima opzione per chi desidera godersi un dolce senza sensi di colpa. Sfiziosa e gustosa, la torta dietetica si adatta a qualsiasi occasione e soddisfa anche i golosi più attenti alla forma fisica
Porzioni 8 porzioni
Equipment
- Stampo da forno 20 x 8 cm
- ciotola
- spatola morbida
Ingredienti
- 130 gr fiocchi d'avena (senza glutine)
- 240 ml acqua calda
- 2 uova
- 30 gr eritritolo, stevia, e simili
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 120 gr yogurt
- 50 gr burro fuso e raffreddato
- 1 mela
- 80 gr mirtilli
- 7 gr lievito in polvere
Istruzioni
- Per cominciar la preparazione della nostra torta dietetica prendiamo i 130 g di fiocchi d'avena e li mettiamo in ina ciotola insieme a 240 ml di acqua calda per lasciarli in ammollo per 5 minuti.
- Mescoliamo con una spatola morbida e all'avena uniamo 2 uova, 30 g di eritritolo, stevia, o altri dolcificanti simili, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 120 g di yogurt 50 g di burro fuso e raffreddato e amalgamiamo gli ingredienti.
- Quindi uniamo , 1 mela pulita e tagliate in piccoli pezzetti, 80 g di mirtilli, 7 g di lievito in polvere e mescoliamo bene gli ingredienti.
- Versiamo l'impasto ottenuto all'interno di uno stampo da forno da 20 x 8 cm, quindi inforniamo per 50 minuti a 180° passato il tempo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente e serviamo.
