Uovo sul pane
La mattina, inizia la giornata con un classico: uovo sul pane. La fragranza del pane appena tostato si sposa perfettamente con il tuorlo morbido.
Equipment
- padella antiaderente con coperchio
- grattugia
- ciotola
- paletta morbida
- frusta a mano
Ingredienti
- mezzo pane
- 150 gr formaggio cheddar
- 6 pomodorini
- 3 cipolle verdi
- 4 uova
- 50 ml latte ( mezzo bicchiere)
- 50 gr burro
- q.b. pepe
- q.b. sale
Istruzioni
- La ricetta dell'uovo sul pane è una ricetta per la colazione molto facile, veloce facile e semplice da eseguire. Iniziamo rompendo in una ciotola 4 uova.
- Quindi tagliamo a fette non troppo sottili il mezzo filone di pane per poi farlo a tocchetti.
- In una padella antiaderente lasciamo sciogliere del burro, quindi versiamo il pane e lo facciamo dorare senza farlo bruciare.
- A questo punto grattugiamo i 150 grammi di formaggio cheddar e tagliamo a rondelle delle cipolle verdi sottili.
- Sbattiamo le uova con una frusta a mano e uniamo il mezzo bicchiere di latte, quindi aggiungiamo la cipolla con le code verdi il sale e il pepe.
- Dopo aver mescolato bene uniamo anche il pane tostato nel burro e amalgamiamo gli ingredienti.
- In una padella versiamo il burro, lasciamo che fonda e versiamo il composto di pane e uova e allarghiamo sul fondo con un cucchiaio.
- Quindi si versa il formaggio cheddar grattugiato e si lascia cuocere a fuoco medio.
- Nel frattempo tagliamo i pomodorini a fettine sottili e li posizioniamo sul formaggio e mettiamo il coperchio.
- Una volta che il formaggio si è sciolto possiamo togliere la padella dal fuoco e servire, sia caldo che freddo.