Torta ai frutti di bosco
È una torta davvero deliziosa e profumata che farà felici tutti i vostri amici e famigliari. Ecco come prepararla.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 piatto
- 1 casseruola 22 cm
- 1 carta da forno
Ingredienti
- 2 uova
- 150 gr zucchero
- 10 gr zucchero vanigliato
- 75 gr burro
- 150 gr yogurt bianco
- 250 gr farina
- 8 gr lievito
- 400 gr frutti di bosco
- scorza di limone
Istruzioni
- In una ciotola capiente versate due uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, e mescolate con una frusta.
- Poi, aggiungete il burro, lo yogurt bianco, e mescolate per bene.
- In un piatto a parte mescolate la farina con il lievito e setacciate il tutto, mettendolo nella ciotola. Mescolate, finché non avrete ottenuto un composto organico.
- Ora, aggiungete un po' di scorza di limone grattugiata e i frutti di bosco. Mescolate.
- Versate il composto in una casseruola di 22 cm, foderata con della carta da forno.
- Infornate a 180 gradi per 40 minuti.
- La vostra torta ai frutti di bosco è pronta.
