Torta al limone e cioccolato
Dovreste proprio provare un dolce al limone davvero delizioso. Non smetterete di leccarvi i baffi. Ecco come si prepara.
Equipment
- 2 padelle
- frusta
- ciotola
- colino
Ingredienti
- 1 limone
- 20 gr burro
- zucchero
- 1 uovo
- vanillina
- 40 ml olio di semi
- 150 gr yogurt bianco
- 130 gr farina bianca
- 20 gr cacao amaro
- 8 gr lievito in polvere
Istruzioni
- Per prima cosa, mettete sul fuoco una padella dove andrete a sciogliere del burro.
- Aggiungete un cucchiaino di zucchero, e cuocete a fuoco lento, continuando a mescolare.
- Ora, disponete ai lati della padella delle fettine di limone. Mettetene una in centro. Poi, lasciate raffreddare.
- In una ciotola capiente versate un uovo, 40 grammi di zucchero, una bustina di vanillina, e mescolate con l'ausilio di una frusta.
- Poi, versate l'olio di semi e lo yogurt bianco. Mescolate.
- Ora, versate anche della farina, del cacao il lievito in polvere, facendoli passare attraverso un colino.
- Mescolate con una frusta finché non avrete ottenuto un composto omogeneo.
- Versate il composto nella padella con i limoni, spalmandola su tutta la superficie.
- Cuocete a fuoco lento per 10 minuti, coprendo la padella con un coperchio.
- Trasferite il dolce in un'altra padella e cuocete per altri 5 minuti.
- La vostra torta al limone e cioccolato è pronta per essere gustata.