Pollo al curry
Il pollo al curry è una pietanza davvero saporita e accattivante, adatta da servire in famiglia o ai vostri ospiti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentolino
- 1 Padella
- 1 ciotola
Ingredienti
- 300 gr latte
- 2 cucchiaini curry in polvere
- 800 gr petto di pollo
- burro
- olio extravergine di oliva
- 40 gr amido di mais
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, munitevi di un pentolino e versate all'interno del latte e un po' di curry in polvere. Mescolate.
- Poi, riponete il petto di pollo ancora crudo sul tagliare e riducetele a pezzetti piuttosto grossi.
- Ungete una padella con dell'olio extravergine di oliva e fate sciogliere una noce di burro.
- In una ciotola versare dell'amido di mais che andrete a spalmare sui pezzi di petto di pollo.
- Mettete in pentola i pezzi di petto di pollo e fate cuocere a fiamma moderata.
- Ora, aggiungete la salsa al curry, e mescolate.
- Insaporite con del sale q.b., e mescolate nuovamente.
- Il vostro pollo al curry è pronto per essere impiattato.