Pollo marinato all'aglio e miele
Se non avete mai assaggiato il pollo marinato all’aglio e miele, con la ricetta di oggi scoprirete quanto marinare i cibi li renda gustosi.
Porzioni 2 porzioni
Equipment
- padella antiaderente
- cucchiaio di legno
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- q.b. Farina per tutti gli usi
- 40 gr burro
- 3 picchi d'aglio
- q.b. Cipollotto
- 20 gr burro
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
- 1 cucchiaio di aceto
- 5 cucchiai di miele con aglio tritato
Istruzioni
- Per la preparazione del Pollo all'aglio e miele, iniziamo dai 2 petti di pollo che dovranno essere intagliati in modo da fare insaporire la carne.
- Quindi si procede salando e pepando i petti di pollo su entrambi i lati, e passandoli nella farina posta in un piatto.
- Prendiamo una padella antiaderente e mettiamo a sciogliere il burro, e friggendo pollo per 4~5 minuti per lato.
- Schiacciamo e tagliamo in piccoli pezzettini i 3 spicchi d'aglio, tagliamo un cipollotto molto sottile in piccoli pezzi.
- Dopo aver unito altri 20 gr di burro uniamo l'aglio tagliato nel centro della padella e uniamo anche 1 cucchiaio di salsa di soia leggera.
- A questo punto aggiungiamo 1 cucchiaio di aceto e continuiamo a rigirare i petti di pollo nella padella per farli insaporire per bene.
- Uniamo anche il cipollotto tagliato sui petti di pollo, infine versiamo sulla carne il miele all'aglio e serviamo i petti di pollo ben caldi
