Frittelle di mele, la colazione perfetta
Se volete realizzare colazione perfetta che avete sempre sognato, la ricetta delle frittelle di mele, è perfetta perché è pronta in soli 5 minuti.
Equipment
- ciotola
- frusta a mano
- spatola morbida
- grattugia
- setaccia farina
- padella antiaderente
Ingredienti
- 1 mela
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr yogurt
- 140 gr farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni
- Per la preparazione delle nostre frittelle di mele, iniziamo mo pelando 1 mela sbucciata che dovremo grattugiare su una grattugia a colonna con i fori grandi.
- Prendiamo una ciotola e rompiamo 1 uovo, uniamo 2 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale, sbattiamo bene e aggiungiamo a questo punto la mela grattugiata e i 150 g di yogurt.
- Amalgamiamo bene il tutto e uniamo 140 g di farina e 1/2 cucchiaino di lievito entrambi setacciati.
- Mescoliamo ancora ed è pronto l'impasto per friggere le frittelle a fuoco medio versando un cucchiaio per volta in una padella antiaderente in cui è stato versato un po' di olio
- Giriamo le frittele con una paletta per farle cuocere su entrambi i lati, infime mettiamo sul piatto e a piacere spolveriamo con dello zucchero a velo.
