Cipolla al microonde

La cottura della cipolla nel microonde è un metodo rapido ed efficiente per preparare questo versatile ortaggio, appena 2 minuti.

Per la preparazione della cipolla al microonde si inizia mettendo a bollire il riso in una terrina
Si passa al petto di pollo che si dovrà fare prima a filetti e poi in pezzi molto piccoli per metterli in una ciotola a cui uniremo la carota tritata finemente e la cipolla.
Quindi una volta lessato e scolato per bene il riso si unisce nella ciotola insieme alle spezie e al sale.
Si mescolano bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno per far amalgamare tutto il composto.
Dopodiché si aprono le cipolle, in verità si pratica un taglio laterale e si mettono le cipolle in una ciotola coperte con della plastica trasparente e si mette in forno a microonde per 2 minuti.
A questo punto si toglie la prima buccia della cipolla che viene via facilmente e si unge una una pirofila da forno e si incominciano a riempire con un cucchiaio i gusci della cipolla con il composto appena realizzato.
Una volta che abbiamo terminato il composto con le cipolle le mettiamo da parte e prepariamo una salsetta composta da olio evo paprica, pepe e sale e con un pennello spennelliamo le cipolle.
Quindi si copre la pirofila a si mette in forno a a 200 gradi 45 minuti.