Toast prosciutto e formaggio con uova
Cena pronta in 15 minuti!
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 2 uova grandi
- 18 fette di pancarrè
- 6 fette di prosciutto
- 200 gr formaggio
- 270 gr latte animale o vegetale
- 1 tazza pan grattato
- qb olio e sale
Istruzioni
- Iniziamo la preparazione dei nostri toast sbattendo le uova con il latte e aggiungendo il sale
- immergiamo sei fette di pancarrè nel composto di uova e disponiamole in una teglia antiaderente
- aggiungiamo tre fette di prosciutto e solo metà del formaggio
- a questo punto aggiungiamo alla teglia altre sei fette di pane inzuppate nelle uova
- farcire con altre tre fette do prosciutto e il resto del formaggio
- Terminiamo facendo un ultimo strato di pane e aggiungendo un pò di pane grattugiato
- Versiamo un filo di olio evo e cuociamo in forno per 15 minuti a 200°C
- La nostra " cena in 15 minuti" è pronta! Tagliamo in sei pezzi e rovesciamo su un vassoio