Ciambelline Senza forno e lievitazione
Avete voglia di dolci ma non volete accendere il forno? Possiamo creare dei dolcetti deliziosi senza forno e lievitazione, ma comunque realizzabili in soli 5 minuti.
Ingredienti
- 300 gr farina (equivalente a due tazze)
- 300 ml aqua (equivalente a due tazze)
- 1 pizzico di ale fino
- q.b. vanillina
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di burro
Istruzioni
- Iniziamo la preparazione dei nostri deliziosi dolcetti fatti senza forno e lievitazione mettendo in una terrina antiaderente, le due tazze di acqua insieme alla vanillina,, allo zucchero e al pizzico di sale oltre al burro.
- Lasciamo che gli ingredienti si sciolgano e quando bolle si versa la farina fino a farne un impasto utilizzando una spatola morbida
- Spostiamo l'impasto sul piano di lavoro e lavorando prima con la spatola e poi con le mani quando è ancora caldo creiamo un panetto con il quale preparare delle ciambelline.
- Si possono utilizzare le punte della sac a poche più grandi. Una volta esaurito tutto l'impasti si può passare alla cottura.
- In una padella antiaderente si versa abbondante olio per friggere e si mettono a cottura le ciambelline.
- Quando saranno dorate si potranno prendere con una schiumarola e posizionare su della carta da cucina per eliminare l'olio in eccesso e servire le ciambelline senza forno e lievitazione ancora calde con una crema alle nocciole o della crema pasticciera, assolutamente deliziose!
