Dolce del weekend pasquale con due ingredienti
un ottimo dolce da preparare con i proprio bimbi!
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 200 ml acqua
- 275 gr farina
- 3 gr sale
- 5 gr zucchero
Istruzioni
- Iniziamo mettendo a scaldare nel micronde l'acqua
- In un recipiente mischiamo il sale, lo zucchero e aggiungiamo l'acqua mescolando bene
- Aggiungiamo la farina pian piano amalgamando prima con un cucchiaio e poi lavorando a mano
- Su un piano mettiamo della farina e continuamo a lavorare con le mani fino a che l'impasto non sarà liscio ed elastico
- A questo punto stendiamo l'impasto con un mattarello e con una rondella da cucina ritagliamo delle strisce di due centimetri di diametro che poi divideremo a metà
- Mettiamo abbondante olio a scaldare in padella
- Una volta caldo immergiamo le striscioline girandole di tanto in tanto
- Quando saranno dorate le scoliamo e mettiamo ad asciugare su un panno assorbente
- Spolveriamo con zucchero a velo e il nostro dolce del weekend pasquale con soli 2 ingredienti è pronto