Delizioso dolce alle arance
Se amate sfornare dolci, sarete conquistati da un delizioso dolce alle arance, e per realizzarli ci vorranno pochi minuti.
Porzioni 7 porzioni
Equipment
- 1 ciotola capiebte
- 1 spatola morbida
- 1 frusta a mano
- 1 grattugia
- 1 piccola ciotola
- 1 spremiagrumi
- 7 stampini
- 1 pennello per alimenti
- 1 pentolino
Ingredienti
- 1 uovo
- 100 gr zucchero semolato
- 8 gr zucchero vanigliato
- 100 ml olio di semi
- 1 scorza di limone
- 150 ml spremuta di arancia
- 230 gr farina per dolci
- 15 gr lievito in polvere
- q.b. marmellata di albicocche
- q.b. granella noce di cocco
- 1 uovo
- 70 gr zucchero semolato
- 150 gr succo di arancia
- 1,5 cucchiai crema pasticciera in polvere
Istruzioni
- Iniziamo la composizione del nostro delizioso dolce alle arance prendendo una capiente ciotola in cui verseremo un uovo intero.
- A questo uniremo l00 grammi di zucchero semolato e gli 8 grammi di lievito vanigliato, quindi con una frusta a mano si inizia a mescolare gli ingredienti.
- Si aggiungono i 100 ml di olio di semi e si amalgamano, per poi unire la scorza del limone grattugiato e in seguito anche i 150 ml di spremuta di arancia.
- Una volta miscelati gli ingredienti si inizia a versare i 230 grammi di farina setacciata e con la frusta si mescola per rendere il composto fluido, in seguito si uniscono i 15 grammi di levito per dolci in polvere.
- Una volta resi fluidi gli ingredienti, per rendere agevole l'inserimento negli stampi versiamo tutto in una brocca con il becco e iniziamo a riempire gli stampi appositi a creare una conca al loro interno.
- Terminato di riempire l'ultimo stampo si mette in forno a 180 ° per 20 - 25 minuti. Passato il tempo di cottura si lascia raffreddar a temperatura ambiente e si rigirano gli stampi.
- Una volta posti i dolci su una gratella con un pennello per dolci si iniziano a spennellare con della marmellata di albicocche.
- Una volta ben unti i nostri "piccoli vulcani", versiamo della noce di cocco in piccole scaglie su tutta la parte superiore della conca.
- In un pentolino mettiamo un uovo e 70 grammi di zucchero semolato, con una frusta mescoliamo gli ingredienti, poi inseriamo anche 150 ml di spremuta di arancia e un cucchiaio e mezzo di maizena.
- Quindi mescoliamo e quindi poniamo sul fuoco basso e mescoliamo fino a formare una crema.
- A questo punto una volta tiepida si versa la crema con un cucchiaio nelle conche dei dolci, quando anche l'ultimo è stato riempito, si decora con un piccolo pezzetto di arancia con la buccia.
- Infine si depositano su piattini di portata per essere serviti. Il nostro dolce alle arance è pronto!