Cioccolata cremosa senza amido
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 500 ml latte intero
- 120 g cioccolato al latte
- 60 g zucchero
Istruzioni
- Prendi il cioccolato al latte e mettilo in una ciotola. Fallo sciogliere al microonde impostando 3 minuti a 600W oppure scioglilo a bagnomaria.
- In un pentolino dal fondo spesso e dai bordi alti riscalda il latte intero, tenendo la fiamma dolce.
- Versa lo zucchero nel latte e mescola con la spatola o un cucchiaio.
- A questo punto aggiungi il cioccolato al latte fuso e mescola tutto insieme.
- Mescola con la spatola o il cucchiaio fino a quando la bevanda non raggiunge la consistenza che vuoi più o meno densa o più o meno liquida. L'importante è mescolare bene per evitare grumi.
- Versa la bevanda nella tazza e bevilo davanti alla tv o sul divano davanti al camino.