Dolcetti di pasta sfoglia ripieni di noci e marmellata di mele
Porzioni 4 persone
Equipment
- teglia 30 x 20 cm
Ingredienti
- 400 g pasta sfoglia
- 20 g farina
- 200 g confettura di mele
- 80 g noci
- 1 uovo
Istruzioni
- Prendi una formetta per il ghiaccio e cospargila di farina.
- Prendi un rotolo di pasta sfoglia e mettilo sopra la formetta per il ghiaccio. Fai una leggera pressione negli incavi per il ghiaccio così da fare tante rientranze.
- Prendi le noci e usando un coltello riducile a granella.
- Mescola la granella di noci con la marmellata di mele.
- Usando un cucchiaio prendi il composto a base di granella di noci e marmellata di mele e mettilo nelle rientranze che hai creato nella sfoglia.
- Stendi sopra un altro rotolo di pasta sfoglia e unisci le estremità in modo da sigillare i due strati di pasta sfoglia.
- Usando una rotella taglia la sfoglia in quadratini.
- Metti i dolci su una teglia coperta da carta forno.
- Sbatti il tuorlo d'uovo e stendilo sulla sfoglia usando un pennello da cucina.
- Inforna in forno preriscaldato. Cuoci a 180°C per 25 minuti.
- Sforna i dolcetti e cospargili di zucchero a velo. Buon appetito!