Dolce di pasta sfoglia con fragole e cioccolato
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 500 g pasta sfoglia
- 3 mele
- 100 ml acqua
- 10 fragole
- 100 g Nutella
- 1 uovo
Istruzioni
- Prendi il rotolo di pasta sfoglia e mettilo sulla confezione di cartone per uova vuota. Usando un uovo fai leggera pressione sulla sfoglia in corrispondenza degli spazi delle uova.
- Prendi le mele e tagliale a spicchi, senza togliere la buccia. Metti le uova in una pentola e aggiungi l'acqua. Fai bollire per 5 minuti.
- A fine cottura, metti il composto nel boccale di un mixer da cucina e frulla alla massima velocità.
- Metti il composto negli incavi della pasta sfoglia.
- Prendi le fragole e mettile sopra il composto di mele.
- Prendi una sac a poche e metti la cioccolata sciolta sopra le fragole.
- Chiudi la sfoglia e sigilla bene le estremità.
- Apri l'uovo e sbatti solo il tuorlo usando la forchetta. Usa un pennello da cucina per spennellare la superficie della sfoglia.
- Inforna il dolce in forno preriscaldato e cuoci a 180°C per 20 minuti.
- Cospargi di zucchero a velo prima di servire a tavola agli ospiti. Buon appetito!