Pizze di pasta sfoglia in padella
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 20 g burro
- 300 g pasta sfoglia
- 30 g sugo di pomodoro
- 3 g origano
- 100 g funghi in scatola
- 80 g prosciutto
- 100 g pomodorini
- 100 g mozzarella
Istruzioni
- Prendi un pezzetto di burro di 20 g e scioglilo in padella antiaderente.
- Prendi un rotolo di pasta sfoglia e usando una rotella e il fondo di una tazza o un coppa pasta taglia 2 forme circolari identiche.
- Prendi la schiumarola pulita e facendo una leggera pressione sulla sfoglia rimani i segni della griglia.
- Prendi le due forme circolari di pasta sfoglia e mettile in padella a cuocere. Poi aggiungi su ciascuna di esse il sugo di pomodoro. Usando il fondo del mestolo stendi il sugo su tutta la superficie fino a ricoprirla completamente.
- Aggiungi l'origano su entrambe le sfoglie. Aggiungi pure i funghi sottolio dopo averli scolati bene e tagliati e infine il prosciutto cotto a dadini o a pezzi di fettine.
- Taglia a metà i pomodorini e mettili sulle due pizze. Infine mozzarella grattugiata a go go e si completa la cottura.
- Il risultato sono due pizze di pasta sfoglia semplicemente sensazionali! Buone come non le hai mai mangiate in vita tua! Buon appetito!