Triangoli di pasta sfoglia ripieni di crema
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 500 g pasta sfoglia
- 50 ml latte
- q.b. caffè della moka
- 2 g cannella
- 2 ml essenza di vaniglia
- 50 g panna montata
- 50 g zucchero a velo
- 50 g crema di formaggio
- 200 g frutti di bosco congelati
Istruzioni
- Prendete un rotolo di pasta sfoglia e dopo averlo aperto usate una rotella o un coltello affilato per tagliare 6 quadrati.
- In una ciotola mettete del latte e usando un pennello spennellate i quadrati con il latte. Dopodiché chiudete a metà in senso obliquo i quadrati. Otterrete 6 triangoli. Con un pennello spennellateli con il latte.
- Mettete i triangoli di pasta sfoglia su una teglia e infornate in forno preriscaldato. Cuocete per 25 minuti a 180°C.
- In una ciotola capiente mettete la crema di formaggio ed frullate con le fruste elettriche alla massima velocità. Dopodiché mettete la crema in una sac a poche e usatela come farcitura dei triangoli.
- Aprite i triangoli di pasta sfoglia a metà e farciteli usando la crema. Poi aggiungete i frutti rossi. Se preferite potete anche aggiungere granella di arachidi o di pistacchio. Buon appetito e buone feste!