Cuori di pasta sfoglia e mandarini
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 500 g pasta sfoglia
- 6 mandarini
- 50 g burro
- 80 g zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
Istruzioni
- Prendete il rotolo di pasta sfoglia e dopo averla aperta stendetela con un mattarello così da renderla più sottile.
- Nel frattempo sbucciate i mandarini e divideteli in spicchi. In una padella antiaderente sciogliete un pezzetto di burro e poi friggete per 3, massimo 5 minuti i mandarini.
- Tagliate la sfoglia in tanti pezzi a forma di cuore: basta usare un coltello e una coppapasta se non avete a disposizione la formina.
- Disponete in maniera ordinata gli spicchi di mandarini.
- Aprite uno uovo e dividete tuorlo e albume. Sbattete il tuorlo d'uovo e usando un pennello cospargete tutti i cuori.
- Infornate i dessert in forno preriscaldato e cuoceteli a 180°C per 20, massimo 25 minuti. Sfornate e aggiungete zucchero a velo in abbondanza. Buon appetito e buone feste!