Patate al forno ripiene
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 8 patate
- q.b. burro
- q.b. paprika
- q.b. pepe nero macinato
- 100 g formaggio
- q.b. cipolle verdi fresche
- q.b. aglio secco
- q.b. aneto
- q.b. olio di oliva
- 100 g mortadella
Istruzioni
- Prendete le patate e dopo averle tagliate rimuovete uno spicchio. Poi mettetele a bollire in una pentola colma d'acqua.
- Una volta bollite, mettete le patate in una teglia coperta da carta forno.
- Tagliate il burro a fettine.
- Usate un pennello per cospargere di olio d'oliva le patate nella teglia.
- Aggiungete sulle patate gli aromi ovvero sale, pepe nero macinato, paprika e aglio secco.
- Aggiungete una fettina di burro all'interno di ogni patata.
- Tagliate la fetta di mortadella a pezzetti e mettete 2 cubetti in ogni patata.
- Dopo aver tagliato le cipolle verdi, aggiungetele nelle patate.
- Mettete sopra un'abbondante quantità di formaggio e infornate.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa. Buon appetito e buona cena!