Dessert festivo con pasta sfoglia e ananas
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 coppapasta
- 1 pennello da cucina
- 1 bilancia per alimenti
Ingredienti
- 500 g pasta sfoglia
- 500 g ananas in scatola 6 fette
- 50 g zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 6 noci
- 20 g zucchero a velo
Istruzioni
- Dopo aver aperto 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, bisogna ricavare da ciascun rotolo 6 forme rotonde per i nostri dessert. Per farle si può usare il fondo di una tazza da latte o un coppapasta. L'importante è che il diametro non sia inferiore a quello della fetta di ananas.
- Cospargere di zucchero a velo setacciato i cerchi di pasta sfoglia.
- Prendere 6 fette di ananas in scatola e posizionarle al centro dei 6 cerchi di pasta sfoglia.
- Aggiungere lo zucchero semolato sopra le fette di ananas e poi chiudere i dessert usando gli altri 6 dischi di pasta sfoglia.
- Usando le mani e facendo una leggera pressione sigillare i dischi di pasta sfoglia.
- Usare una forchetta per segnare i bordi dei dessert.
- In una ciotola sbattere un tuorlo d'uovo.
- Usando un pennello da cucina cospargere di uovo i dessert.
- Al centro di ogni dessert mettere una noce sgusciata.
- Infornare i dessert in forno preriscaldato e cuocerli per 20 minuti a 180°C.
- Una volta sfornati i dolcetti cospargerli di zucchero a velo e servirli a tavola. Buon appetito!