Dolce monoporzione con savoiardi e latte condensato
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 200 g savoiardi
- 600 ml latte
- 2 uova
- 30 ml succo di limone
- 60 g zucchero
- 50 g amido
- 2 cucchiai latte condensato
- 30 g burro
Istruzioni
- Prendere i savoiardi e dividerli in pezzi. Poi immergerli nel latte e metterli in una teglia per muffin.
- Dividere gli albumi dai tuorli.
- Mettere i tuorli in un pentolino e poi romperli usando una frusta a mano. Aggiungi il succo spremuto di limone e mescolare. Poi versare lo zucchero e l'amido di mais e mescolare nuovamente. Aggiungere infine 2 cucchiai di latte condensato e mescolare. Poi mettere il burro a pezzetti a temperatura ambiente e non preso dal frigo. Cuocere fino ad ottenere un composto bianco denso e cremoso.
- Versare il composto sui savoiardi usando un cucchiaio. Dopo averli ricoperti completamente, metterli in frigo per 10, 15 minuti.
- Il vostro dessert senza cottura รจ pronto per essere gustato.