Delizioso lardo di maiale al forno

C'è un segreto speciale per ottenere un ottimo piatto a base di carne. Ve lo sveliamo di seguito. Vi stupirà.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Delizioso lardo di maiale al forno

Preparazione 40 minuti

Cottura 1 ora

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, recuperate 1 kg di lardo di maiale, rimuovete la pelle e tagliatele a listarelle.
Mettete il tutto in una ciotola capiente con un trito di cipolla e di carota, 2 spicchi d'aglio schiacciati, 2 cucchiaini di sale e un cucchiaino di paprica.
Poi, ancora aggiungete mezzo cucchiaino di pepe nero, cumino e di alloro essiccato e un cucchiaino di condimento per carne. Mescolate.
Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti.
A questo punto, dividete il composto a metà e ogni metà le mettete all'interno di sacchetti da cucina. Poi, chiudete a caramella e legate con lo spago da cucina, come si vede in figura.
Adagiate il tutto su una teglia e cuocete in forno a 170 gradi per 1 ora.
Il delizioso lardo di maiale al forno è pronto per essere portato in tavola.