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Torta alle noci
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Torta alle noci

Portata dolce da credenza
Keyword Torta alle noci
Preparazione 20 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni 4 persone

Equipment

  • stampo dal diametro di 20 cm

Ingredienti

  • 130 g noci già sgusciate
  • 80 g farina 00
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 2 cucchiai lievito per dolci
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino essenza di vaniglia

Istruzioni

  • Trita bene le noci e mettile in una ciotola. Aggiungi pure 30 g di zucchero e mescola.
  • In un'altra ciotola metti il resto dello zucchero (170 g) insieme al burro. Poi aggiungi anche le uova, una alla volta, e la vaniglia. Infine aggiungi le noci tritate. Aggiungi poi la farina e il lievito setacciato e mescola usando le fruste elettriche. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Versa nello stampo già imburrato e livella la superficie con una spatola. Inforna in forno preriscaldato e cuoci a 180°C per 45 minuti.
  • Fai la prova stecchino prima di spegnere il fuoco. Sforna e fai raffreddare. Aggiungi lo zucchero a velo prima di servirlo a tavola. Buon appetito!