Dolce all'arancia
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 200 ml succo d'arancia
- 200 ml acqua minerale gassata
- 80 g zucchero
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 100 ml olio vegetale
- 300 g farina
- 1 buccia d'arancia
Istruzioni
- Metti 200 ml di succo d'arancia in una ciotola capiente. Poi aggiungi 200 ml di acqua minerale frizzante e 80 g di zucchero. Aggiungi pure 100 ml di olio vegetale e 2 cucchiaini di lievito in polvere. Mescola tutto usando una frusta a mano velocemente.
- Aggiungi anche la farina setacciata e mescola bene usando una frusta a mano.
- Mescola bene fino ad avere un composto omogeneo e denso. Dopodiché aggiungi la scorza di arancia grattugiata. Mescola nuovamente.
- Versa il composto in un ruoto e inforna in forno preriscaldato. Cuoci per 35, 40 minuti a 180°C. Fai la prova stecchino. Aggiungi una spolverata di zucchero a velo. Taglia a fette e servi agli ospiti. Buon appetito!