Dolce dessert ai lamponi
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 300 g lamponi
- 15 g gelatina
Istruzioni
- Prendi 300 g di lamponi e metterli in un pentolino a cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente usando un cucchiaio di legno.
- Prendi la gelatina, 15 g per la precisione, e scioglila in una ciotola insieme all'acqua calda. Mescola fino al completo scioglimento.
- Terminata la cottura dei lamponi, frulla usando un frullatore ad immersione.
- Aggiungi anche la gelatina e mescola nuovamente usando un frullatore ad immersione. Versa il composto ottenuto nelle coppe e poi metti a riposo 3 ore nel congelatore. Una volta terminato il periodo di riposo, gusta il tuo dessert fresco ai lamponi. Buon appetito!