Panini al forno con uovo formaggio e prosciutto cotto
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 4 fette pane tostato
- 4 cucchiai maionese
- 100 g prosciutto cotto
- formaggio stagionato
- uova
- 1 cipolla
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 50 g mozzarella
Istruzioni
- Prendi le 4 fette di pane tostato e cospargile di maionese usando un coltello. Usa un cucchiaio di maionese per ogni fetta. Poi aggiungi una fettina di prosciutto cotto su 2 delle 4 fette di pane tostato. Poi aggiungi pure del formaggio stagionato grattugiato su 2 delle 4 fettine di pane tostato.
- In una ciotola apri le uova e aggiungi mozzarella a cubetti, cipolla finemente tritata, sale e pepe. Mescola tutto fino ad avere un mix omogeneo. Poi usalo per metterlo sopra ai panini già preparati.
- Apri due uova e separa tuorli e albumi. Metti i tuorli interi sopra i panini. Inforna su una teglia coperta da carta forno. Cuoci per 10, 15 minuti a 180°C.
- Sforna e servi a tavola. Buon appetito!