Torta prugne e cioccolato
C'è un buonissimo motivo per abbinare la frutta di stagione con un po' di cacao. Vediamolo, allora, proprio di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentolino
- 1 teglia
Ingredienti
- 4 prugne
- 50 g zucchero
- 150 g farina
- 30 ml olio vegetale
- cacao
- yogurt
- lievito in polvere
- zucchero a velo
Istruzioni
- Per prima cosa, in un pentolino mettete 1 uovo, 50 g di zucchero, un cucchiaio di yogurt e un cucchiaino di lievito in polvere, e mescolate.
- Poi, unite anche un cucchiaio di cacao, 150 g di farina, 30 ml di olio vegetale, e mescolate ancora per bene fino a ottenere un composto denso e omogeneo.
- Dopodiché, recuperate 4 prugne, tagliatele a metà e adagiatele all'interno di una pirofila.
- In questa stessa pirofila e sopra alle prugne tagliate a metà versate il composto appena preparato.
- Cuocete in forno a 180 gradi per 30 minuti.
- Infine, guarnite la torta sfornata con dello zucchero a velo.
- La torta prugne e cioccolato è già pronta per essere gustata.