Yogurt fatto in casa
Questo yogurt fatto in casa è davvero una delizia da provare subito. Ecco, allora, il semplice procedimento.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 6 barattoli di vetro con coperchio
Ingredienti
- 5 l latte
- yogurt
Istruzioni
- Innanzitutto, in una pentola alta versate 5 litri di latte e fatelo cuocere per circa 5 minuti.
- Poi, mescolate, lasciate raffreddare il latte e travasatelo all'interno di alcuni barattoli di vetro.
- Dopodiché, all'interno di ciascuno di questi barattoli mettete 2 cucchiai di yogurt. Mescolate.
- Chiudete ogni barattolo con un coperchio e agitateli.
- A questo punto, mettete i barattoli nel forno a freddo per circa 6 ore. Poi, mettete i barattoli in frigorifero per 24 ore.
- Lo yogurt fatto in casa è pronto.